Receita

CANJICA AMARELA PINDUCA CREMOSA

Tempo de preparo
1hr e 10 min
Rendimento
15 porções
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Receita

INGREDIENTES:

500 g de canjica amarela Pinduca

10 cravos da Índia

3 cascas de Canela-da-China em casca

1 litro de leite

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1 lata de leite condensado

¼ xícara (chá) de açúcar mascavo 

 

 

MODO DE PREPARO:

Deixe a canjica de molho na água por 3 horas

Depois, cozinhe a canjica por 45 minutos em uma panela de pressão

Transfira a canjica amarela cozida para uma outra panela. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por mais 20 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.

Sirva sua receita quente ou fria.

 

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